抽檢發現的主要問題有:一是農藥殘留超標和檢出禁用農藥問題,占不合格總數的34.0%;二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題,占不合格總數的32.1%
各國飲食各具特色,究竟哪種飲食習慣最健康,一直受到廣泛關注。近日,一項發表在《英國醫學雜志》上的研究分析了巴西、加...
“民以食為天”,大家都聽說過這句話吧,這說明吃在我們生活中的重要性,人要是不吃飯,就會餓死了。“病從口入”大家也聽...
為讓油條口感更加酥脆,利川一早餐店店主和面點師傅往面粉里添加含鋁食品添加劑,而且超過國家標準5倍多。記者昨日獲
這兩天,大家的朋友圈恐怕都被上海中芯國際小學的后廚的爛番茄刷屏了吧?2018年10月18日起因是兩個包子周三中午,...
食品安全我知道,崗前教育培訓好;每年體檢要及時,健康才能工作好。上崗之前先洗手,洗手消毒15秒;洗手共有六步驟,多...
儲存法空氣中的氧氣,有分解部分農藥的作用。因此可以通過延長存放時間的方法,將一些可以存放的蔬菜和瓜果放置1~3天后...
近日,網上瘋傳“吃香椿會致癌,因為里面含有亞硝酸鹽和硝酸鹽”的帖子,再次引發網友對亞硝酸鹽和硝酸鹽“是非功過”的一...
泡茶、榨果汁、燉肉……在很多美食中,我們都能看到一層泡沫。 有人說,這是食材的精華要保留。 有人說,泡沫中含有...
人吃了轉基因食品后會改變自身的基因嗎?答:通俗地講,轉基因食品就是利用轉基因技術,將某些生物的優良基因轉移到其他物...