眉山市市場監(jiān)督管理局組織各區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場參與快檢能力提升學習會

        8月26日，為進一步規(guī)范食品安全抽檢工作，推動全年食品抽檢任務高質(zhì)量完成，眉山市市場監(jiān)督管理局召開了為期一周的眉山市農(nóng)貿(mào)市場快檢能力提升務實培訓會議，在四川精衛(wèi)正式拉開序幕。

會議由市場監(jiān)督管理局的領(lǐng)導對肉類、蔬菜類各自需要的檢測信息與要求進行講解，其中包括供貨者需要提供的產(chǎn)品的數(shù)量、日期、名稱、地址、農(nóng)產(chǎn)品的承諾達標合格證等。隨后由四川精衛(wèi)的技術(shù)專員為在場的各農(nóng)貿(mào)市場負責人講解快檢的意義與其操作規(guī)范、使用環(huán)境等，并現(xiàn)場演示了快速檢測設備的操作流程，從取樣、試劑添加、反應觀察到結(jié)果判讀，確保每位參會者都能掌握要領(lǐng)。

其中還特別強調(diào)了檢測過程中的安全注意事項，以及如何準確記錄檢測數(shù)據(jù)，為食品安全溯源提供有力支撐。