四川省自貢市42所學(xué)校建成食品安全快檢室

　　近日，記者從自貢市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年以來(lái)，該局持續(xù)開展學(xué)校食堂和餐飲服務(wù)行業(yè)實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)校食品安全技術(shù)支撐，全面落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，逐步形成了學(xué)校食品安全社會(huì)共治格局。截至目前，自貢市已有42所學(xué)校建成食品安全快檢室，有力地保障了師生的飲食安全和身體健康。

　　該局會(huì)同自貢市教育局、市體育局制定《學(xué)校食品安全快檢室建設(shè)指導(dǎo)意見》，明確了“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全快檢室”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)參考品種和參數(shù)，計(jì)劃3年內(nèi)在60所學(xué)校建成食品安全快檢室，全覆蓋就餐人數(shù)達(dá)千人以上的學(xué)校。同時(shí)，按照“全市統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，各區(qū)縣教育行政、食品安全監(jiān)管部門主導(dǎo)，教育行政部門投入財(cái)政專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)與學(xué)校自籌相結(jié)合，學(xué)校自主管理”的原則，多方籌措資金200余萬(wàn)投入建設(shè)，全力保障實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和運(yùn)行。

　　據(jù)悉，該快檢室檢測(cè)內(nèi)容主要覆蓋米、面、油、肉類、蔬菜等大宗產(chǎn)品，20余個(gè)常規(guī)項(xiàng)目，檢測(cè)結(jié)果將實(shí)時(shí)傳輸回云平臺(tái)，部門人員可通過(guò)電腦或手機(jī)調(diào)取檢測(cè)結(jié)果，利用“大數(shù)據(jù)”分析預(yù)判食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)監(jiān)管，筑牢廣大師生食品安全防線。